Achtergrond:
Met de steeds strengere eisen aan verpakkingsmaterialen in de voedingsmiddelenindustrie zijn zakken met een hoge barrière geleidelijk de keuze geworden voor voedselverpakkingen vanwege hun unieke prestaties. Zakken met een hoge barrière kunnen effectief het binnendringen van zuurstof, waterdamp, geur en micro-organismen voorkomen, waardoor de houdbaarheid van voedsel wordt verlengd terwijl de versheid en smaak behouden blijft. Als bedrijf dat zich richt op hoogwaardige voedselproductie, staat het voor de uitdaging om de houdbaarheid van producten te verlengen en de esthetiek van verpakkingen te verbeteren.
Oplossing:
Wij raden onze klanten het gebruik van zakken met een hoge barrière aan als verpakkingsoplossing. De co-extrusietechnologie die wordt gebruikt in zakken met een hoge barrière, de volgende zijn de oplossingen die we onze klanten bieden:
Hoge barrièreprestaties: Zakken met een hoge barrière kunnen effectief voorkomen dat zuurstof, waterdamp en geuren binnendringen, waardoor de houdbaarheid van voedsel wordt verlengd. Het kan oxidatiereacties voorkomen, productbederf en bederf verminderen en de versheid en voedingswaarde van voedsel garanderen.Daarnaast is dat sSpeciale gasgereguleerde verpakkingen (zoals stikstof- of kooldioxidevulling) kunnen het conserveringseffect verder verbeteren.
1. Vlees en zeevruchten:
Zakken met een hoge barrière kunnen het binnendringen van water en zuurstof voorkomen, de bacteriegroei verminderen en zo de houdbaarheid van vlees verlengen.
Voor zeevruchtenproducten kunnen zakken met een hoge barrière ook besmetting door geuren en geuren voorkomen.
2. Zuivelproducten:
Zakken met een hoge barrière kunnen effectief het binnendringen van zuurstof en waterdamp voorkomen, waardoor de smaak en voedingswaarde van zuivelproducten behouden blijven.
Sommige speciale verpakkingsstructuren, zoals op zichzelf staande zakken, kunnen betere weergave-effecten en gemak bieden.
3. Noten en gedroogd fruit:
Zakken met een hoge barrière kunnen het binnendringen van zuurstof en water voorkomen, oxidatiereacties vertragen en de houdbaarheid van noten en gedroogd fruit verlengen.
Sommige zakken met een hoge barrière zijn ook vocht- en schimmelbestendig, waardoor het product verder tegen besmetting wordt beschermd.
4. Sap en dranken:
Zakken met een hoge barrière kunnen het ontsnappen van zuurstof en kooldioxide voorkomen, waardoor de frisheid en smaak van dranken behouden blijven.
Sommige speciale coatings of lamineertechnieken kunnen de gasbarrièreprestaties van zakken met een hoge barrière verbeteren.
5. Geprefabriceerde en diepvriesproducten:
Zakken met een hoge barrière kunnen de kwaliteit en voedingswaarde van voedsel behouden tijdens het invriezen en ontdooien.
Speciale lamineer- of sealtechnieken kunnen de seal- en scheurweerstand van de zak garanderen.
Conclusie:
Zakken met een hoge barrière worden veel gebruikt in voedselverpakkingen en bieden effectieve beschermings- en conserveringsoplossingen voor verschillende soorten voedsel. Het kiezen van geschikte materialen en verpakkingsstructuren met een hoge barrière is van cruciaal belang om de kwaliteit, veiligheid en consumentenervaring van voedsel te garanderen. Uit de casusanalyse in dit artikel kunnen we de succesvolle toepassing van zakken met hoge barrière in verschillende voedselcategorieën zien, wat hun belangrijke waarde in voedselverpakkingen bewijst.