Fujin koffiezakken met ventiel Eenrichtings ontgassingsventielen zijn ontworpen om de druk uit een luchtdichte verpakking te laten ontsnappen terwijl er geen externe atmosfeer (dwz lucht met 20,9% O2) in de verpakking kan komen. 

De inzetstukken van de koffiezak zetten uit wanneer de verpakking met product wordt gevuld en het gewicht van het product houdt de zak meestal rechtop. Dit formaat koffiezak heeft twee lange zijden of panelen aan de voor- en achterkant voor productbranding.