Koffietassen zijn verpakkingsproducten voor het bewaren van koffie.
Geroosterdkoffiebonen verpakkingis de meest uiteenlopende vorm van koffieverpakking. Omdat koffiebonen na het branden van nature koolstofdioxide produceren, is directe verpakking gemakkelijk om schade aan de verpakking te veroorzaken, en langdurige blootstelling aan lucht zal aromaverlies veroorzaken en leiden tot olie en aroma in koffie. Oxidatie van componenten veroorzaakt kwaliteitsverlies. Daarom is de verpakking van koffiebonen (poeder) bijzonder belangrijk.
Categorie verpakking
Er zijn veel soorten koffieverpakkingen en verschillende materialen. Denk niet dat koffieverpakkingen de kleurrijke zakjes zijn die je normaal gesproken ziet. In feite is de wereld van koffieverpakkingen erg spannend. Het volgende is een korte inleiding tot de kennis van koffieverpakkingen.
Ethiopische Malar-koffieverpakking
Volgens het koffieleveringsformulier kunnen koffieverpakkingen in principe worden onderverdeeld in drie categorieën: exportverpakkingen voor sperziebonen, verpakkingen voor gebrande koffiebonen (poeder) en verpakkingen voor oploskoffie.
Exportverpakking voor sperziebonen
Rauwe bonen worden over het algemeen verpakt in zakken. Bij het exporteren van koffiebonen gebruiken verschillende koffieproducerende landen in de wereld meestal zakken van 70 kg of 69 kg (alleen Hawaiiaanse koffie is verpakt in 100 lbs). Naast de naam van het land en diens koffieorganisatie, koffieproductie-eenheid en productiegebied zullen de koffiezakken ook de meest typische patronen van het eigen land op de zak drukken. Deze ogenschijnlijk gewone commodity-zakken zijn in de ogen van koffiefans een voetnoot geworden om de culturele achtergrond van koffie te interpreteren. Het is zelfs een verzameling geworden van vele koffieliefhebbers. Dit soort verpakking kan de originele verpakking van koffie worden genoemd.
Gebrande koffiebonen verpakking
Over het algemeen verdeeld in zakken en blikken.
(1). Zak:
Zakken worden over het algemeen onderverdeeld in: niet-luchtdichte verpakkingen, vacuümverpakkingen, verpakkingen met eenrichtingsklep, verpakkingen onder druk.
Niet-luchtdichte verpakking:
In feite is het een soort tijdelijke verpakking, die alleen wordt gebruikt voor tijdelijke opslag.
Vacuum verpakking:
De gebrande koffiebonen moeten voor het verpakken enige tijd worden bewaard om te voorkomen dat koolstofdioxide de verpakking beschadigt. Dergelijke verpakkingen zijn in het algemeen ongeveer 10 weken houdbaar.
Terugslagklep verpakking:
Door een eenrichtingsklep op de verpakkingszak toe te voegen, kan het geproduceerde kooldioxide worden afgevoerd, maar wordt het binnendringen van externe lucht voorkomen, zodat de koffiebonen niet worden geoxideerd maar het verlies van aroma niet kan worden voorkomen. Deze pakketten kunnen maximaal 6 maanden worden bewaard. Er zijn ook koffiesoorten die zijn verpakt met ontluchtingsgaten, dat wil zeggen dat er alleen ontluchtingsgaten in de verpakkingszak worden gemaakt zonder een eenrichtingsklep te installeren, zodat zodra de door de koffiebonen geproduceerde koolstofdioxide is geleegd, de buitenlucht zal worden afgevoerd. ga de zak binnen en veroorzaakt oxidatie, dus de opslagtijd wordt aanzienlijk verkort.
Verpakking onder druk:
Nadat de koffiebonen zijn geroosterd, worden ze vacuüm verpakt en vervolgens gevuld met inert gas om ze af te dichten. Dit type verpakking kan ervoor zorgen dat de koffiebonen niet geoxideerd worden, het aroma niet verloren gaat en de stevigheid voldoende is om ervoor te zorgen dat de verpakking niet beschadigd raakt door luchtdruk. Het kan maximaal twee jaar worden bewaard.
(2). ingeblikt:
Blikjes zijn over het algemeen van metaal en glas en zijn voorzien van plastic deksels voor gemakkelijke luchtdichtheid.
oploskoffie verpakking
De verpakking van oploskoffie is relatief eenvoudig. Over het algemeen worden kleine verzegelde verpakkingszakken gebruikt, voornamelijk in lange stroken, en er is ook een buitenverpakking beschikbaar. Natuurlijk zijn er ook oploskoffie in blik op de markt.